Εστιατόριο "Το Κανόνι"
Προφίλ
Το εστιατόριο ‘Το Κανόνι’ χαρακτηρίζεται από την Πελοποννησιακή του κουζίνα, η οποία είναι βασισμένη σε τρία στοιχεία: Τα υλικά άριστης ποιότητας, την άρτια Παρασκευή και την δημιουργικότητα.
Η εμπειρία ετών αναζητούν από την φύση ότι καλύτερο αυτή προσφέρει απλόχερα κάθε εποχή από τοπικούς παραγωγούς της Μονεμβασιάς και της γύρω περιοχής εξελίσσοντας το σε ένα γευστικά άψογο αποτέλεσμα με πιάτα αγνά και αυθεντικά.
Απολαύστε την τοπική μας κουζίνα με φρέσκα πιάτα όπως το ντόπιο σαγανάκι από κατσικίσιο τυρί, το λουκάνικο που φτιάχνεται παραδοσιακά καπνισμένο σε φασκόμηλο με κομμάτια πορτοκαλιού, την σπεσιαλιτέ μας την μελιτζάνα με ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές, τυρί φέτα ψημένη στον φούρνο, το παραδοσιακή μας Σαϊτι που φτιάχνεται καθημερινά με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι γεμισμένο με σπανάκι και τυρί φέτα και ψημένο σε μαντέμι, το κλέφτικο αρνάκι, την φημισμένη μας γαριδιμακαρονάδα αλλά και το φρέσκο ψάρι σε συνδυασμό με ντόπια παγκοσμίως βραβευμένα κρασιά από τους γύρω αμπελώνες.
Το Μενού μας
Αδράξτε την ευκαιρία για ένα τέλειο δείπνο στη Μονεμβασιά.
Κριτικές
Κληρονομιά Δεκαετιών
Tο εστιατόριο “Tο Κανόνι” άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό το 1986. Μετά από πολλά χρόνια εμπειρίας φιλοξενίες επισκεπτών όπως η Βασίλισσα Ελισάβετ, ο Τομ Χάνκς με τον Σπίλμπεργκ, ο πρόεδρος Κέννεντυ, και διάσημοι πελάτες της Ελλάδας και ολόκληρου του κόσμου, μετρά βραβεύσεις σε ξένο και παγκόσμιο τύπο.
Η Ιστορία μας
Το εστιατόριο “Το Κανόνι” αποτελεί εδώ και δεκαετίες ακρογωνιαίο λίθο της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας. Με ένα βαθιά ριζωμένο πάθος για την παράδοση και τη γαστρονομία, “Το Κανόνι” ιδρύθηκε για να προσφέρει στους επισκέπτες μια απαράμιλλη γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας διαχρονικές συνταγές με θέα που κόβει την ανάσα.
Φωτογραφίες
